“最近看见很多卖山楂的就买了点，还是买多了，就做了点山楂酱，没想到味道还不错。。。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
自制山楂酱的做法步骤
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1将山楂去蒂去核，放在盐水了泡一会，洗净捞出
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2用平常煮饭的锅就行，放入山楂加水，以水没过山楂为准
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3大火煮开，加入适量的白糖和冰糖，然后改小火，边煮边搅拌，并不时用木铲将大块山楂碾碎，30分钟后差不多就好了
小窍门
糖的用量一个人口味来家就可以了，我用大火大概煮了3分钟，才改小火的，没有照过程图，就照了成品图，嘿嘿。。。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
开胃菜
冰品