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诗文 葱香蛤蜊蒸蛋
释义
葱香蛤蜊蒸蛋的做法
“一道清淡的家常下饭菜,女儿最喜欢吃了,一个人差不多吃了一大半,还一个劲称赞好吃。????????”

食材明细

主料
  • 蛤蜊 400克
  • 鸡蛋 3个
  • 葱花 一根
辅料
  • 生抽 少许
  • 少许
  • 少量
  • 葱香 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

葱香蛤蜊蒸蛋的做法步骤

  • 葱香蛤蜊蒸蛋的做法步骤:1
    1
    蛤蜊洗干净入锅煮熟。
  • 葱香蛤蜊蒸蛋的做法步骤:2
    2
    洗干净摆入盘中。
  • 葱香蛤蜊蒸蛋的做法步骤:3
    3
    三个鸡蛋,加入少许盐打散备用。
  • 葱香蛤蜊蒸蛋的做法步骤:4
    4
    加入两倍量水,继续搅拌均匀。
  • 葱香蛤蜊蒸蛋的做法步骤:5
    5
    倒入蛤蜊表面。
  • 葱香蛤蜊蒸蛋的做法步骤:6
    6
    用保鲜膜包起来,用牙签扎几个孔。
  • 葱香蛤蜊蒸蛋的做法步骤:7
    7
    大火烧开,入锅蒸8到10分钟出锅。
  • 葱香蛤蜊蒸蛋的做法步骤:8
    8
    表面撒一层葱花和生抽。成品图!
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 羹类   家常菜   早餐   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 6:50:37