正宗酱油蛋炒饭的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	酱油蛋炒饭
释义	食材明细主料隔夜米饭 1盘鸡蛋 2只辅料香葱 2棵调料鸡精 2克老抽 1勺咸香口味炒工艺廿分钟耗时普通难度酱油蛋炒饭的做法步骤 1 准备一盘隔夜米饭。 2 香葱洗净切成小段。 3 鸡蛋两只打入盆中，用筷子沿同一方向打散。 4 锅加底油下鸡蛋煎熟，铲碎。 5 加入米饭散炒。 6 淋入一勺老抽、适量鸡精翻上色入味。 7 最后放入葱段翻炒几下。 8 成品图。小窍门 1、建议用泰国香米煮的饭，放凉之后在冰箱保鲜一晚，这样做出来的炒饭口感干爽。 2、炒饭的过程加入一勺老抽咸度足够，是否需要再加盐看个人要求了。使用的厨具：炒锅所属分类：主食家常菜午餐晚餐
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