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诗文
干贝瘦肉粥
释义
“粥吸收了干贝肉的精华很鲜美不用加任何提鲜的调料可以用牛肉也很好吃”
食材明细
主料
大米
适量
糯米
适量
干贝
适量
猪里脊
适量
生菜
适量
姜
适量
辅料
盐
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
干贝瘦肉粥的做法步骤
1
前一天晚上将大米糯米(3:1)用清水洗干净干贝一起泡好
2
早上起来猪里脊切成粒加盐料酒和淀粉抓匀备用同时给生菜切丝
3
大米和干贝放入锅中煮开后放入猪里脊一片姜煮开小火焖煮15分钟直到米粒全部开花加盐调味
4
如果喜欢芝麻油可以出锅以后滴一两滴
使用的厨具:煮锅
所属分类: 粥
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更新时间:2025/3/10 15:21:46