食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蚝油茭白的做法步骤
-
1葱姜切好，青红椒切小块。 -
2茭白去皮切滚刀块。 -
3油热后放葱姜炒香，加入茭白块。 -
4加入适量的白砂糖，翻炒，炒制茭白有焦边。 -
5加入老抽，生抽，蚝油，转中火，不停的翻炒，大概炒了五分钟左右。 -
6出锅前加入青红椒，再翻炒均匀即可。 -
7如果不喜欢辣椒的可以不放。
使用的厨具：炒锅
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