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诗文 鲜肉黄瓜玉米饺
释义
鲜肉黄瓜玉米饺的做法

食材明细

主料
  • 夹心肉 适量
  • 黄瓜 适量
  • 甜玉米 适量
  • 韭菜 适量
调料
  • 盐 适量
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

鲜肉黄瓜玉米饺的做法步骤

  • 鲜肉黄瓜玉米饺的做法步骤：1
    1
    夹心肉剁成末。
  • 鲜肉黄瓜玉米饺的做法步骤：2
    2
    加盐、料酒、生抽拌匀。
  • 鲜肉黄瓜玉米饺的做法步骤：3
    3
    黄瓜、韭菜清洗干净。
  • 鲜肉黄瓜玉米饺的做法步骤：4
    4
    黄瓜擦成丝，加盐搓软。
  • 鲜肉黄瓜玉米饺的做法步骤：5
    5
    挤去水分。
  • 鲜肉黄瓜玉米饺的做法步骤：6
    6
    韭菜切细用油拌匀锁住水分，甜玉米剥粒。
  • 鲜肉黄瓜玉米饺的做法步骤：7
    7
    全部食材拌匀成馅。
  • 鲜肉黄瓜玉米饺的做法步骤：8
    8
    用黄瓜搓出的水来揉面，盖湿布饧发一个小时。
  • 鲜肉黄瓜玉米饺的做法步骤：9
    9
    分成小剂子。
  • 鲜肉黄瓜玉米饺的做法步骤：10
    10
    擀成饺子皮。
  • 鲜肉黄瓜玉米饺的做法步骤：11
    11
    取适量肉馅。
  • 鲜肉黄瓜玉米饺的做法步骤：12
    12
    包成饺子。
  • 鲜肉黄瓜玉米饺的做法步骤：13
    13
    锅中放水烧开，加适量盐，放入饺子，用勺子轻推不粘连，水开后再点两遍冷水，饺子全部浮起即可。
  • 鲜肉黄瓜玉米饺的做法步骤：14
    14
    清淡鲜美饺子。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 面食   家常菜   饺子  
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更新时间：2026/1/12 23:56:51