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诗文
海底椰雪梨菊花膏
释义
食材明细
主料
茅根
25g
雪梨干
30g
海底椰
30g
無花果
25g
蜜枣
3个
胎菊花
30g
芦根
25g
辅料
白凉粉
100g
调料
炼乳
适量
原味 口味
煲 工艺
数小时 耗时
简单 难度
海底椰雪梨菊花膏的做法步骤
1
除菊花外把所有干货材料洗干净,加入3400ml的清水浸泡30分钟后开火煲,煲开后转小火煲一小时。
2
关火前十分钟加入冲洗好的菊花。
3
把全部的渣全捞出来,记得沉淀一下把锅底下的细小的渣也清出来哦。
4
倒出约300ml的水放凉后加入100g的白凉粉调匀。
5
剩下的汤烧开后加入刚才调好的白凉粉,边放边搅拌,待再次烧开后关火
6
倒进容器待凉后放冰箱冷藏风味更佳。
7
炎炎夏日,来杯现成的冰镇海底椰雪梨菊花膏,淋上炼乳或糖浆口感都是那么惹人爱的哦!
8
吸管吸着喝,勺子勺着喝都是可以的哦!
小窍门
一定沉淀后把地下的细小渣渣都清掉,要不做出来的膏看到一颗颗的颗粒影响外观哦。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2026/1/31 22:57:46