“哈哈??，看到番茄炒蛋很多人一定会问小开，是先炒番茄还是鸡蛋！其实先炒番茄还是鸡蛋都可以，只要不把两个同时放到锅里就可以！”
食材明细
- 甜味 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
番茄炒蛋的做法步骤
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1准备食材！ -
2将洗干净的番茄切小块，葱切段
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3鸡蛋加入适量的盐和清水搅拌均匀！PS:加清水会让鸡蛋的口感更嫩滑！
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4准备好食材我们就可以开始啦！首先锅烧干水份，倒入适量的食用油。
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5将搅拌好的鸡蛋倒入锅里，待一面焦黄后开始翻炒
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6将炒好的鸡蛋盛出备用
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7锅里再倒入锅里的食用油然后将切好的番茄块放入锅里翻炒，炒制的同时加入适量的盐，让番茄快速脱水
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8待番茄炒制皮肉脱离出汁的时候加入适量的清水，淹没番茄就可以了，盖上盖子煮2分钟。
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9两分钟过后，番茄汁还有一半的时候将炒好的鸡蛋放入锅里，让鸡蛋充分吸收番茄的汁
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10最后将切好的葱段放入锅里翻炒后盛出
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11出锅开饭咯！??
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