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诗文
皮蛋瘦肉粥
释义
食材明细
主料
大米
适量
辅料
松花蛋
适量
猪肉
适量
姜丝
适量
配料
盐
适量
胡椒粉
适量
清淡 口味
煮 工艺
数小时 耗时
简单 难度
皮蛋瘦肉粥的做法步骤
1
大米需提前一晚浸泡。
2
备适量姜丝。
3
猪肉提前煮熟,撕成丝状。
4
松花蛋切小块。
5
锅内添足量的水,先放大米和姜丝,煮开后中小火煮30分钟,关火焖制半小时左右,之后放入松花蛋和肉丝再煮7--8分钟,出锅前加适量的盐和胡椒粉调味。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 粥
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更新时间:2025/6/23 21:23:09