食材明细
- 五香 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
洋葱肉馅饼的做法步骤
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1准备好食材 -
2面粉加入酵母，泡打粉用30度左右的温水和面，揉成面团，盖上湿毛巾，静置20分钟
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3将洋葱切碎，肉馅中加入包子饺子馅料15克左右，搅拌均匀备用
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4锅里倒油加热，倒入肉馅，再加入料酒1茶匙，生抽1茶匙翻炒大约4，5分钟
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5加入洋葱翻炒断生，烘干水分，加入盐，胡椒粉，鸡精倒出
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6把饧发好的面团放在案板上，分成50克左右的面团6份
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7把每份擀成圆形的皮子
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8包入馅料
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9像包包子那样，捏紧封口
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10反过来，稍稍压扁成扁圆形
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11然后把做好的饼胚上刷点水，裹上芝麻，放入烤盘，放入烤箱30度左右的温度饧发20分钟
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12最后预热烤箱上下火220度，中层15分钟即可
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13刚出炉的烧饼
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14咬上一口特别香...
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15成品图
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16成品图
小窍门
馅料可以也做成甜的，也可以根据个人的喜好添加，烤箱温度根据自己的烤箱灵活掌握
使用的厨具：电烤箱
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