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诗文	香辣回锅肉
释义	食材明细 主料 五花肉 适量 辅料 姜 适量 辣椒 适量 葱段 适量 油 适量 盐 适量 豆瓣酱 适量 生抽 适量 老抽 适量 蒜 适量 中辣 口味 炒 工艺 半小时 耗时 简单 难度 香辣回锅肉的做法步骤 1 五花肉。我比较喜欢用肥一点点的那头。因为家里有爱吃的 2 起锅烧水下入姜蒜。生抽盐老抽肉。把肉煮熟 3 然后打出来 4 姜蒜切好，辣椒。这种辣椒很辣。看着青。肉切薄片 5 起锅放入肉片干炒出油 6 像这样。就可以 7 加入姜蒜。豆瓣酱盐翻炒 8 一直翻炒，出红油。 9 加入青椒。青椒断生就可以 10 最后放入葱段翻炒出锅 11 成品 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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