“前几天在4城发了个帖，写了几个矫情的菜和骚包的狗，没想这矫情劲儿还没过去呢，尖儿又着实矫情了一把~~朋友抓狂了，你吃就吃，还摆什么摆呢......
但是，美食不都是先看，才吃吗？如果不好看，又怎么想吃......
早餐要吃好，我尽量谨记尽量做到。
洋葱肉卷一整条，一半是蒸熟直接吃，另一半用油煎了一下，不一样的口感，同样的美味！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
洋葱肉卷的做法步骤
-
1姜剁碎成末，肉剁碎成肉泥，将两者混合。 -
2在肉泥中加入盐，淀粉，胡椒粉，拌均匀。 -
3洋葱剁碎后加入肉泥中搅拌均匀。 -
4泡软的豆皮去除边角铺开，均匀铺上一层肉泥。 -
5将豆皮卷起。 -
6放入蒸锅蒸30分钟左右即可。
小窍门
1，豆皮碎掉的可以包成小个儿的肉卷。
2，肉泥可以添加任意你喜欢的食材。
3，肉卷蒸熟后可以直接吃，或者用油煎一下吃。
4，可以配一点喜欢的蘸酱增加口感。
2，肉泥可以添加任意你喜欢的食材。
3，肉卷蒸熟后可以直接吃，或者用油煎一下吃。
4，可以配一点喜欢的蘸酱增加口感。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
私房菜