网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 玉米面窝窝头
释义
玉米面窝窝头的做法
“如今大家餐桌上的主食基本上是大米和面粉,每周吃一两次粗粮能换换口味,达到主食多样化,营养均衡的目的。春节期间,餐桌基本上都是大鱼大肉,特别油腻,不妨做点玉米面窝窝头,来换换口味,调剂一下胃肠道。经常食用玉米面有益肺宁心,健脾开胃、防癌,降低胆固醇,健脑的功效。”

食材明细

主料
  • 玉米面 500克
辅料
  • 黄豆面 75克
  • 面粉 50
  • 白糖 50
  • 原味 口味
  • 烧 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

玉米面窝窝头的做法步骤

  • 1
    将主料和配料放在容器里,搅拌均匀,用开水烫50%,余下的干面用温水和成面穗,和烫面一起揉成面团备用(稍硬一点);
  • 2
    面团分成16等份,取一份搓成圆柱形,底部墩平,放在右手心上,左手蘸水,拇指从底部进入,配合食指边捏边旋转,使窝窝头的心越来越大,并保持窝窝头的壁薄厚均匀,墩齐底部就做成了。
  • 3
    将做好的窝窝头大火蒸25分钟出屉,晾一会吃口感更好。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 小吃  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/14 20:40:44