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诗文	五花白菜炖粉皮
释义	食材明细 主料 五花肉 适量 白菜 适量 粉皮 适量 花生油 适量 猪油 适量 调料 葱花 适量 姜末 适量 盐 适量 生抽 适量 原味 口味 炖 工艺 半小时 耗时 普通 难度 五花白菜炖粉皮的做法步骤 1 粉皮掰成小块入水浸泡。 2 白菜拆分洗净。 3 五花肉切片。 4 白菜的菜邦和菜叶分别撕成小块。 5 锅中入花生油和猪油，猪油的加入会提高菜品的香气。 6 五花肉入锅煸炒。 7 加入葱花和姜末。 8 加入生抽。 9 先加入菜邦煸炒两分钟。 10 再加入菜叶一起炒。 11 白菜炒到收边变软，加入粉皮。 12 加入水和盐盖盖炖煮。 13 略收汤汁后盛出。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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