食材明细
- 原味 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
五花白菜炖粉皮的做法步骤
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1粉皮掰成小块入水浸泡。 -
2白菜拆分洗净。
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3五花肉切片。
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4白菜的菜邦和菜叶分别撕成小块。
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5锅中入花生油和猪油，猪油的加入会提高菜品的香气。
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6五花肉入锅煸炒。
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7加入葱花和姜末。
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8加入生抽。
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9先加入菜邦煸炒两分钟。
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10再加入菜叶一起炒。
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11白菜炒到收边变软，加入粉皮。
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12加入水和盐盖盖炖煮。
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13略收汤汁后盛出。
使用的厨具：炒锅
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