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诗文
木耳蒸肉饼
释义
“粗茶淡饭最养人,
平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴!”
食材明细
主料
猪肉
200g
辅料
新鲜木耳
6朵
调料
盐
3g
生抽
1勺
蚝油
1勺
淀粉
1勺
咸鲜 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
神级 难度
木耳蒸肉饼的做法步骤
1
新鲜木耳切碎。
2
肥三瘦七绞成肉馅,放入盐、生抽、蚝油,顺一个方向搅拌均匀。
3
分几次加入水淀粉,顺一个方向搅拌上劲。
4
加入木耳碎。
5
平铺在碗中。
6
水开放入肉饼用高压锅大火蒸十五分钟。
7
洒上葱花,鲜香美味。
使用的厨具:高压锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/2 19:08:05