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诗文
凉拌苦瓜
释义
食材明细
主料
苦瓜
400克
辅料
盐
适量
糖
适量
香油
适量
蒜
2颗
香菜
2颗
李锦记薄盐
适量
番茄皮
一个
花生酱
适量
生抽
适量
怪味 口味
拌 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
凉拌苦瓜的做法步骤
1
苦瓜洗净焯水。
2
过凉开水沥干,加入适量蒜瓣,盐,糖香菜腌制十五分钟。
3
倒掉腌制出来的水,加入香油拌匀,摆盘。
4
最后浇上调好的花生酱,摆上花,成功。
小窍门
花生酱加入适量凉开水,生抽调稀点。
使用的厨具:其他
所属分类: 凉菜 小菜 家常菜 夏季食谱
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更新时间:2026/3/19 9:32:10