“南昌人爱吃炒粉，但此时此刻的这个搭配完全是本人一时头脑发热的组合。你能想象茶树菇、鸡蛋、辣椒和米粉的结合吗？”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
茶树菇炒粉的做法步骤
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1青椒切成小段 -
2米粉煮软后用冷水淋，然后放置沥干水 -
3茶树菇泡发 -
4鸡蛋打散后，炒成半熟 -
5锅里加点油，将发好的茶树菇倒入锅中炒出香味。 -
6倒入青椒翻炒 -
7倒入处理好的米粉，快速翻炒均匀 -
8加入鸡蛋，把老抽和盐一起加入 -
9将所有的料炒匀就可以装盘了。
使用的厨具：炒锅
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