“这款蛋糕完全算是“发明”，蛋挞剩下的蛋清，家里岌岌可危的番茄，于是造就了“番茄小蛋糕”，竟然不算失败，酸酸甜甜，配上炼乳，真心不错哦~”
食材明细
- 清淡 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
番茄蛋清戚风的做法步骤
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1两个蛋清（蛋挞剩下的） -
2打发到膨胀泛白 -
3番茄搅拌均匀，加入糖，色拉油 -
4筛入面粉，盐和泡打粉 -
5将番茄面糊搅拌均匀 -
6将打发好的蛋白拌入番茄面糊中，分三次拌入，顺时针搅拌均匀 -
7装入模具，烤箱200°预热 -
8200°烤约20分钟，熟了就好了：）单独吃也行，有点淡淡的番茄味儿，配上炼乳也可以~
使用的厨具：打蛋器、搅拌机、电烤箱
所属分类：
烘焙