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诗文
#团圆饭#西红柿土豆牛尾汤
释义
“汤微微酸辣,香气扑鼻,一点不腥哦????”
食材明细
主料
澳洲牛尾
一盒
西红柿
两个
小米椒
一个
辅料
姜葱
适量
八角
2个
香叶
三片
玉米油
一点
盐
适量
酸辣 口味
炖 工艺
一小时 耗时
简单 难度
西红柿土豆牛尾汤的做法步骤
1
牛尾一盒。
2
洗净,冷水下锅,放几片汤,绰水。
3
水开再煮几分钟,让血沫出净。
4
捞出,用温水冲洗干净。
5
绰好的牛尾放电压力锅内,一碗半清水,姜葱,香叶,八角放入。
6
选择排骨,炖煮功能,按启动键开始。
7
炖到三十分钟时,把西红柿切成小块。
8
土豆切滚刀块。
9
锅里适量油烧热,西红柿放入。
10
土豆放入。
11
把西红柿炒碎备用。
12
炖至四十分钟时,按下中途加菜,适量盐,待电压力锅排过气,打开压力锅盖。汤清澈,清油飘浮香气扑鼻。
13
炒过的西红柿土豆放入汤中。
14
搅匀。盖上盖,按开始收汁盖,继续炖煮。
15
五分钟后,完成。
16
迷迭香点缀,成品。
17
成品。
使用的厨具:电压力锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/3/18 23:42:28