正宗黄花菜炖鸡煲的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
土鸡半只。
2
剁成小块。
3
黄花菜干放入温水浸泡30分钟，清洗干净后备用。
4
烧开一锅水，放入鸡块焯水5分钟。
5
捞起，表面的浮沫清洗干净，沥干水分。
6
起锅热油，放入姜片炒香。
7
倒入鸡块翻炒。
8
炒至表面微微发黄。
9
加入盐、料酒、蚝油、酱油、糖、胡椒粉，翻炒入味。
10
加入没过鸡块的清水。
11
倒入砂锅。
12
大火煮开。
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盖上盖，转中小火炖20分钟。
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20分钟后开盖。
15
放入黄花菜，继续盖盖炖煮十分钟。
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时间到，撒点鸡精提鲜，关火盛出。
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成品。食材简单却非常香，健康营养一锅炖。

诗文	黄花菜炖鸡煲
释义	食材明细主料土鸡 750g(半只) 干黄花菜 80g 辅料香菜适量姜适量调料油适量盐适量料酒适量蚝油适量酱油适量糖适量胡椒粉 1匙鸡精少许清水适量咸香口味炖工艺半小时耗时普通难度黄花菜炖鸡煲的做法步骤 1 土鸡半只。 2 剁成小块。 3 黄花菜干放入温水浸泡30分钟，清洗干净后备用。 4 烧开一锅水，放入鸡块焯水5分钟。 5 捞起，表面的浮沫清洗干净，沥干水分。 6 起锅热油，放入姜片炒香。 7 倒入鸡块翻炒。 8 炒至表面微微发黄。 9 加入盐、料酒、蚝油、酱油、糖、胡椒粉，翻炒入味。 10 加入没过鸡块的清水。 11 倒入砂锅。 12 大火煮开。 13 盖上盖，转中小火炖20分钟。 14 20分钟后开盖。 15 放入黄花菜，继续盖盖炖煮十分钟。 16 时间到，撒点鸡精提鲜，关火盛出。 17 成品。食材简单却非常香，健康营养一锅炖。使用的厨具：砂锅所属分类：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐
随便看	小鲍鱼干蚝焖鸡辣肠炒角瓜蒜茸蒸鲍鱼仔杨梅果酱土豆炖牛肉紫苏土豆饼卤煮肝尖萝卜丝肉包水煮青菜萝卜炖丸子蒜薹木耳炒肉清炒西兰花养血补肾羹萝卜苗芋头羹蒜苗炒熟肉烫面韭菜盒蜜蜂小面包清淡小炒——青瓜炒木耳爱情疙瘩汤清热排毒，美肤瘦身的----兰香子芒果饮炝汤黄面条翡翠鲜清蒸赛螃蟹辣白菜炒五花肉紫薯豆沙双色面包卷

食材明细

黄花菜炖鸡煲的做法步骤