“鹑蛋烧虾仁十分美味，虾仁营养又补钙。鹌鹑的营养价值也是十分高的哦。”
食材明细
- 清淡 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
鹑蛋烧虾仁的做法步骤
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1准备好葱姜蒜，就剩半个辣椒了，鹌鹑蛋20个左右，常温蛋凉水下锅中火煮8分钟去皮备用。 -
2冰箱里冻虾30只，扒壳去虾线洗净控干备用。
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3准备好所有食材。
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4平底锅加热加点油炒香葱姜蒜，然后加虾仁翻炒，变色之后，加1小碗水。
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5加水烧开，加料酒，蚝油，番茄酱，黑胡椒酱，盐和五香粉，加鹌鹑蛋，盖上盖子中火烧炖5分钟，打开盖子大火收汁，加上青椒丝翻炒均匀就可以了。
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6鹑蛋烧虾仁，简单，美味，营养，好吃。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜