食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
韭黄炒鸡蛋的做法步骤
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1食材大集合。 -
2油锅烧至六成熟倒入玉米油倒入鸡蛋糊大火煎至两面偏黄捞出备用。
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3锅内留底油，倒入韭黄大火煸炒至软。
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4然后倒入鸡蛋一起煸炒，加入少许盐，炒几下。
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5在大火煸炒几下，均匀出锅。
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6装盘，成品图来一张。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
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- 松鼠桂鱼
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- 豆瓣酱烧鱼
- 生煎猪肉大馅馄饨
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- 南皮尚书急招入鄂雪中过芜湖（清末近现代初·郑孝胥）
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- 南社书院文昌阁并考（清·施钰）
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