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诗文
豆角炒茄子
释义
食材明细
主料
豆角
半斤
茄子
一条
辅料
葱
适量
蒜
适量
调料
盐
适量
油
适量
酱油
适量
蚝油
适量
原味 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
豆角炒茄子的做法步骤
1
葱蒜切碎。
2
茄子放油锅里炸一下,豆角焯水断生。
3
爆香蒜头葱。
4
倒入茄子,豆角翻炒均匀,加入酱油,耗油,盐,适量水焖煮5分钟。
5
收汁装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/22 14:33:50