“这变色瓜，我们这里常有，只是不知道菜谱大全找不到，变色瓜，无论是作为汤类，炒肉，都不错，”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
变色瓜炒肉的做法步骤
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1变色瓜 -
2去皮，洗净 -
3和瘦肉切片， -
4待炒～～～ -
5待炒，可去仔，我喜欢吃瓜仔，我就不拿出来了 -
6放油入锅，炒蒜头，在放瘦肉至七分熟，起锅，在放入变色瓜，爆炒至七分熟，在放入瘦肉 -
7完成
小窍门
做法，洗净，去皮，也可去仔，切片。瘦肉切片，蒜头去皮，放入锅里爆炒，在放入瘦肉，放少许酱油，，炒七分熟，起锅，在放变色瓜，爆炒，七分熟，在放刚才七分熟的瘦肉，放入盐，至熟。（因口味不同，可加辣椒，等调味，）
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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