食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
小炒豆干的做法步骤
-
1准备好食材（韭菜忘记拍了）。 -
2豆干清洗干净，切成小条。
-
3韭菜和葱切成小段、辣椒斜切、大蒜头切成片。
-
4猪肉的肥肉和瘦肉分别切成薄片（瘦肉用淀粉和少许油抓匀）。
-
5起锅，加少许油，放入肥肉煸出油。
-
6肥肉煸干后，加入瘦肉翻炒变色。
-
7加入豆干和辣椒、大蒜头翻炒断生。
-
8加盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、老抽、米酒调味，翻炒均匀后再加入韭菜。
-
9翻炒均匀至韭菜炒熟后起锅装盘即可。
-
10成品图。
-
11成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 魔芋烧鸭
- 辣味焖豌豆
- 笋干焖鸡块
- 酸辣包菜丝
- 海参肉皮炒芹菜
- 韭菜虾仁鸡蛋饺子
- 韭菜虾皮炒鸡蛋
- 麻辣鱼块
- 油泼黄瓜片
- 花开富贵
- 鸡蛋脆麻花
- 韭菜香葱鸡蛋饼
- 素春卷
- 王源同款火锅面
- 韭菜鸡蛋素馅煎包
- 香菇炒油菜
- 凉拌海带丝
- 蒜蓉油麦菜
- 低脂千层蛋糕??
- 野山笋炒瘦肉
- 火龙果奶油面包
- 沙糖桔果汁
- 黄焖鸡
- 双色枣泥酥
- 线椒荷包蛋
- 旦日什么什么的成语
- 旦日日夕
- 旦旦什么什么的成语
- 旦旦信誓
- 旦旦而伐
- 旦暮之业
- 旦暮什么什么的成语
- 旦暮入地
- 旦种什么什么的成语
- 旦种暮成
- 旧书不应该被扔掉用英语怎么说
- 旧事什么什么的成语
- 旧事重提
- 旧什么不什么的成语
- 旧什么什么交的成语
- 龙隐岩（宋·方信孺）
- 龙隐岩（宋·朱元升）
- 龙隐岩（宋·朱晞颜）
- 龙隐岩（宋·李师中）
- 龙隐岩（宋·李师中）
- 龙隐岩（宋·陈岘）
- 龙隐洞九日（清·钱澄之）
- 龙隐洞石壁玉立□门虚明目□江流□贯其中上（宋·朱晞颜）
- 龙隐洞读元祐党人碑（清·陈衍虞）
- 龙隐洞（宋·刘克庄）
- 龙隐洞（宋·张埏）
- 龙隐洞（宋·林谷）
- 龙雨（清末民国初·曹家达）
- 龙雾洲觉海寺次李文溪壁间韵（宋·文天祥）
- 龙雾洲雪（宋末元初·刘辰翁）
- 再见冥王星
- 住区(05\2008旅游地产总第33期)
- 吃掉高血脂
- 神经病学(第15卷周围神经系统疾病)(精)
- 破译口腔密码(做自己的口腔医生)
- 内经与养生
- 高脂血症用药配餐护理一本通
- 吃掉糖尿病
- 临床静脉输注药物使用手册
- 介入心脏病学临床思路与病例实践(精)
- 刘玉清著述选编续集(1992-2007)(精)
- 我的健康我做主(睡眠运动性爱)
- 医学影像医学检验分册/国家执业医师护士三基训练丛书
- 多导睡眠仪实用技术手册
- 外科手术规范化操作与配合--耳鼻咽喉头颈外科分册(精)