食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
京酱肉丝的做法步骤
-
1里脊肉切丝，加入花椒水、生抽、蚝油、料酒、姜末、盐、淀粉、蛋清，搅拌均匀腌制片刻。 -
2千张切成方片，焯水2分钟，葱切细丝。
-
3甜面酱加入少量清水、生抽、白糖搅拌均匀。
-
4锅内倒入食用油烧热，放入肉丝翻炒变色，盛出。
-
5锅内加少量食用油烧热，放假葱花姜丝爆香。
-
6放入肉丝翻炒几下，倒入调好的甜面酱。
-
7不停的翻炒至酱汁收完。
-
8放入盘中。
小窍门
1、肉丝可以再切细点，容易吸收酱汁，入味。
2、酱汁量可以再多一些，剩余部分酱汁入盘。
2、酱汁量可以再多一些，剩余部分酱汁入盘。
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
- 花生红枣桂圆汤
- 青椒炒肚丝
- 莴笋炒腊肠
- 馨香浓郁---香菇炖肉
- 鲜美可口---山药白果鸡汤
- 酸甜鲜香---松鼠鱼
- 酥脆可口---花生酥糖
- 鲜甜味美---金银蒜蒸丝瓜
- 酸爽开胃---酸菜汆白肉
- 清香爽口---清炒菜心
- 潮汕美食-菜头糕
- 清淡爽脆---芥蓝炒广式香肠
- 清新开胃---番茄香草面包塔
- 西芹百合炒腰果
- 香气馥郁---橄榄油浸香蒜
- 酥脆醇香---炸藕盒
- 馥郁馨香---烤香草五花肉卷
- 红枣莲子银耳羹
- 自制番茄酱
- 红烧猪蹄
- 早晚养胃粥
- 松饼
- 肉松面包卷
- 葡萄干夹心饼干
- 乱炖
- tilak
- tilbury
- tilde
- 'til doomsday
- tile
- tiled
- tiled floor
- tile hat
- tiler
- tile roof
- tiling
- 'til kingdom come
- till
- tillable
- tillage
- 草衣文殊赞（宋·释居简）
- 草衣文殊赞（宋·释心月）
- 草衣文殊赞（宋·释心月）
- 草衣文殊赞（宋·释智愚）
- 草衣文殊赞（宋·释绍昙）
- 草衣木食（宋·释文珦）
- 草词毕遇芍药初开因咏小谢红药当阶翻诗以为（唐·白居易）
- 草轩（明·刘琏）
- 草间深江而有行舟之老（明·徐渭）
- 草阁二首（明末清初·何巩道）
- 草阁图（明·李昱）
- 草阁玩水图（明·祝允明）
- 草阁谣戊寅夏志感（明·张元凯）
- 草阁（唐·杜甫）
- 草阁（明·李昱）
- 武当大力鹰爪功
- 尖子生学案 英语 9年级/下 新课标 译林
- 素食内外美
- 机动奥特曼(1-16)(限定版)
- 简·布雷特经典绘本精装
- 格列佛游记 彩绘版
- 试题调研 第5辑 模型解题法 物理 2024
- 梦控师
- 超高泵送混凝土泵管清洗技术规程 T/CCIAT 0051-2023
- 当代中国建筑实录 第1辑
- 高等数学同步辅导及习题精讲(上) 配同济·第7版
- 装配式混凝土结构施工技术
- 一人之下 6 罗天大醮
- 幼儿潜能开发涂画书 1
- 感动小学生的100篇日记 留给自己一个梦