食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
京酱肉丝的做法步骤
-
1里脊肉切丝，加入花椒水、生抽、蚝油、料酒、姜末、盐、淀粉、蛋清，搅拌均匀腌制片刻。 -
2千张切成方片，焯水2分钟，葱切细丝。
-
3甜面酱加入少量清水、生抽、白糖搅拌均匀。
-
4锅内倒入食用油烧热，放入肉丝翻炒变色，盛出。
-
5锅内加少量食用油烧热，放假葱花姜丝爆香。
-
6放入肉丝翻炒几下，倒入调好的甜面酱。
-
7不停的翻炒至酱汁收完。
-
8放入盘中。
小窍门
1、肉丝可以再切细点，容易吸收酱汁，入味。
2、酱汁量可以再多一些，剩余部分酱汁入盘。
2、酱汁量可以再多一些，剩余部分酱汁入盘。
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
- 虾皮萝卜汤
- 黑芝麻红糖发面饼
- 八宝素什锦
- 鲜榨粒粒橙??
- 西红柿炒有机菜花
- 白菜鸡蛋粉丝
- 煮年糕面条
- 华夫饼
- 好吃的猪肉大葱包子！
- 手工米粉
- 蔓越莓玉米面糊
- 五花肉干豆腐炖土豆
- 洋葱炒牛肉
- 芹菜炒牛肉丝儿
- 可爱花朵馒头
- 五花肉炒芥兰
- 饺子皮春卷
- 亚麻籽吐司
- 番茄肉酱
- 牛肉烧萝卜
- 番茄汁大虾
- 鲜肉包面
- 冬瓜焖大虾
- 不加一滴水的小米时蔬土豆丸子
- 核桃芝麻糯米卷
- 鸾只什么什么的成语
- 鸾只凤单
- 鸾台什么什么的成语
- 鸾台侍郎
- 鸾吟什么什么的成语
- 鸾吟凤唱
- 鸾回什么什么的成语
- 鸾回凤翥
- 鸾回凤舞
- 鸾困什么什么的成语
- 鸾困凤慵
- 鸾姿什么什么的成语
- 鸾姿凤态
- 鸾孤什么什么的成语
- 鸾孤凤只
- 夜过黄鸿胪汝会宅同华父惟昭汝学直卿观灯得（明·欧大任）
- 夜过（明·黄渊）
- 夜还东溪（隋末唐初·王绩）
- 夜还驿舍（宋·陆游）
- 夜述一首（明·黄省曾）
- 夜述（宋·张镃）
- 夜送周充之舟中（明·方献夫）
- 夜送孟司功（唐·白居易）
- 夜送客至马鸣桥（宋·赵鼎）
- 夜送赵纵（唐·杨炯）
- 夜逢故郡贺冬至使胡普二博士同宿（明·高启）
- 夜逢（明·王彦泓）
- 夜遇子相城西同宿（明·王世贞）
- 夜遇蔡弘父馆中呼卢戏赠时蔡将买妾长安（明·胡应麟）
- 夜遇高县尹（明·邵宝）
- 源来如此(螳螂白菜六讲)(精)
- 自然资源学原理(第2版普通高等教育十一五国家级规划教材)/北京大学地理科学丛书
- 野间宏文学研究--以全体小说创作为中心
- 科学史与科学文化
- 社会生态通论(全面改革的理论与路径)
- 罗拉的奋斗(Excel2007菜鸟升职记)
- 职场必懂的80个沟通的秘密
- 香港澳门攻略完全制霸(第3版)
- R语言实战/图灵程序设计丛书
- HTML5与CSS3设计模式/图灵程序设计丛书
- 软件测试实用教程(21世纪高等学校计算机规划教材)/高校系列
- 低碳创新论(精)
- 国际人像摄影教程(国际顶级艺术学院美国纽约大学提斯克Tisch艺术学院摄影教材)
- 24小时学会PowerPoint2010(附光盘全彩印刷)
- 24小时学会电脑组装与维护(附光盘全彩印刷)