“苦瓜，是夏季常见的一种食材，清热败火，不喜欢吃的觉得它特别地苦，满口都是苦味，根本品尝不到其它的味道，喜欢吃的不觉得那么苦，反而觉得很好吃。鸡蛋洋葱拌苦瓜，营养才是最丰富的。”
食材明细
- 原味 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
鸡蛋洋葱拌苦瓜的做法步骤
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1鸡蛋2个，洋葱半个，苦瓜1个，大蒜4瓣，红椒半个。 -
2苦瓜洗干净切段，扣出瓤子，然后切片，蒜，洋葱，辣椒都洗干净切碎。
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3准备好所有食材。
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4鸡蛋煎一下切丝，苦瓜开水烫一下，要过凉。
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5大蒜，辣椒和洋葱炒一下，加点酱油。
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6摆盘。
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7加点糖，醋，盐，香油搅拌均匀就可以了。
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8鸡蛋洋葱拌苦瓜，简单好做，营养好吃。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
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