食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鼓香花甲仔的做法步骤
-
1花甲买回来洗干净加点盐吐干净…葱白少许、姜三片、干红辣椒两个切段、小米椒四个切粒、青尖椒一条斜边切、蒜头四瓣拍扁备用… -
2豆鼓用少许水浸泡…备用
-
3起一锅水，水开下花甲加少许料酒，花甲一开就捞出来沥干水备用
-
4重起锅，下油入干椒、葱白、姜片、蒜头小火爆香…
-
5再把豆鼓放入炒香…
-
6把青红椒一起倒入快炒几下…
-
7接着把花甲倒入，大火快速翻炒，炒的过程中迅速加少许盐（豆鼓自身咸）、少许鸡粉、少许糖、少许酱油炒几下出锅时间不能长不然就不嫩了…
-
8出锅…
-
9我每次做的公司员工都扫光…
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
- 随意乱搭之海米笋丝韭菜花
- 茄汁杏鲍西兰花
- 鲜嫩滑口的荷兰豆炒牛肉
- 美味牛肉面
- 酸甜山楂糕
- 姬菇烧豆腐
- 秋冬绿盾：清炒蒜蓉四季豆
- 中式炒年糕
- 秋冬绿盾：蒜皮粉条烧萝卜
- 美味鱼头豆腐汤
- 烤箱做的砂锅鸡
- 腰果咖喱鸡
- 冬日早餐：怡红快绿之高汤年糕
- 干炸小黄鱼
- 营养早餐——豆沙包
- 笋丝烧肉
- 海米冬瓜汤
- 排骨烧萝卜
- 海米炒山药片
- 凉薯炒嫩肉片
- 肉丝炒榨菜
- 葱香土豆蛋饼
- 西红柿鸡蛋面
- 西红柿牛肉饼
- 凉拌藕
- backgrounder
- background information
- background material
- background music
- background noise
- background radiation
- backhand
- backhanded
- backhanded compliment
- backhander
- backhaul
- backhoe
- back home
- back in action
- backing
- 题山僧水阁（唐·施肩吾）
- 题山僧院（唐·张乔）
- 题山光亭（宋·韩淲）
- 题山光寺壁上墨竹（宋·吴敏）
- 题山光楼（宋·孔武仲）
- 题山农画梅（元·贡性之）
- 题山城刘先生花史后（宋·萧立之）
- 题山城图（明·文征明）
- 题山堂（元·赵孟頫）
- 题山堂（宋·李之仪）
- 题山壁示道维上人（唐·皎然）
- 题山外归人（元·胡长孺）
- 题山宫法安院（宋·章得象）
- 题山家壁（宋·陆游）
- 题山家壁（清·马春长）
- 王好古医学全书(精)/唐宋金元名医全书大成
- 朱丹溪医学全书(精)/唐宋金元名医全书大成
- 危亦林医学全书(精)/唐宋金元名医全书大成
- 陈无择医学全书(精)/唐宋金元名医全书大成
- 杨士瀛医学全书(精)/唐宋金元名医全书大成
- 陈自明医学全书(精)/唐宋金元名医全书大成
- 平脉辨证仲景脉学(李士懋田淑霄医学全集)(精)/中医师承学堂
- 王焘医学全书(精)/唐宋金元名医全书大成
- 陈崑山学术思想与临床经验
- 国医大家钟一棠
- 暗恋古董衣
- 管理真相
- 名人传/微经典
- 世界历史上最具影响力的36位名人/微经典
- 世界最具影响力的36位诺贝尔奖得主/微经典