诗文 | 玉竹炖乌鸡 |
释义 |
食材明细
玉竹炖乌鸡的做法步骤
小窍门
玉竹补而不腻,不寒不燥,故有补益五脏、滋养气血、平补而润、兼除风热之功效。沙参有清肺火、益肺阴的作用。此款汤品特别适合秋季饮用。
1、此款汤品中还可以加入红枣、莲子等。 2、如果想要味道更加鲜美,也可以采用小火微炖,只是所需时间会更久。
使用的厨具:电子瓦煲
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