“直接可吃的扣三丝，水果餐，小拼盆，一人一份。过节宴请用，上台面。水果品种可根据时令变化。第一次试验，效果还要改进。”
食材明细
- 果味 口味
- 技巧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 高级 难度
水果版扣三丝的做法步骤
-
1梨 -
2苹果 -
3火龙果。 -
4火龙果皮。 -
5梨去皮。 -
6苹果去皮。 -
7切丝后装碗中。 -
8角料切丝和丁。 -
9角料切丝和丁后放碗中。 -
10倒扣在盘中。 -
11去碗。 -
12成品。
小窍门
刀要好，功夫要深。
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