食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
西红柿鸡蛋打卤面的做法步骤
-
1西红柿切块，线椒切丝 -
2鸡蛋打散 -
3油烧热，倒入鸡蛋液翻炒 -
4盛出备用 -
5锅内留底油，放入葱花、八角、花椒炸一下，倒入西红柿块、线椒丝煸炒 -
6倒入适量开水 -
7鸡蛋也一起倒入 -
8滚开，放盐、鸡精粉，盛出 -
9水烧开，下面，煮熟后捞出，用凉开水滤一下，捞出盛入在碗内 -
10浇上西红柿鸡蛋卤就可以了
使用的厨具：炒锅
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