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诗文
香脆鸡柳
释义
“蒜香、微辣,很好吃。个人较喜欢鸡腿肉,你也可以用鸡胸肉。”
食材明细
主料
鸡腿
2只
面包糠
50克
鸡蛋
1个
玉米淀粉
20克
辅料
蒜
1瓣
藤椒烤肉料
1茶匙
盐
适量
油
适量
蒜香 口味
炸 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
香脆鸡柳的做法步骤
1
准备好材料。
2
鸡腿先去骨去皮。
3
鸡腿肉切细条,加入蒜末、烤肉料和盐油拌匀腌制1小时或更长时间。
4
碗里准备好淀粉、面包糠、鸡蛋液。
5
鸡柳先沾一层淀粉。
6
再沾一层蛋液。
7
然后均匀沾上面包糠。
8
热油的同时稍稍放置一会儿面包糠不容易掉。
9
油锅里放入沾好面包糠的鸡柳,炸制金黄即可。
10
趁热更好吃。
使用的厨具:其他
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更新时间:2025/6/3 23:56:29