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诗文 香脆鸡柳
释义
香脆鸡柳的做法
“蒜香、微辣,很好吃。个人较喜欢鸡腿肉,你也可以用鸡胸肉。”

食材明细

主料
  • 鸡腿 2只
  • 面包糠 50克
  • 鸡蛋 1个
  • 玉米淀粉 20克
辅料
  • 1瓣
  • 藤椒烤肉料 1茶匙
  • 适量
  • 适量
  • 蒜香 口味
  • 炸 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

香脆鸡柳的做法步骤

  • 香脆鸡柳的做法步骤:1
    1
    准备好材料。
  • 香脆鸡柳的做法步骤:2
    2
    鸡腿先去骨去皮。
  • 香脆鸡柳的做法步骤:3
    3
    鸡腿肉切细条,加入蒜末、烤肉料和盐油拌匀腌制1小时或更长时间。
  • 香脆鸡柳的做法步骤:4
    4
    碗里准备好淀粉、面包糠、鸡蛋液。
  • 香脆鸡柳的做法步骤:5
    5
    鸡柳先沾一层淀粉。
  • 香脆鸡柳的做法步骤:6
    6
    再沾一层蛋液。
  • 香脆鸡柳的做法步骤:7
    7
    然后均匀沾上面包糠。
  • 香脆鸡柳的做法步骤:8
    8
    热油的同时稍稍放置一会儿面包糠不容易掉。
  • 香脆鸡柳的做法步骤:9
    9
    油锅里放入沾好面包糠的鸡柳,炸制金黄即可。
  • 香脆鸡柳的做法步骤:10
    10
    趁热更好吃。
使用的厨具:其他
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更新时间:2024/12/22 9:33:21