“黎蒿：又名蒌蒿。芦蒿。柳蒿，菊科蒿，属野生草本植物，经人工栽培后成为营养丰富，无病害，无污染的特种绿色蔬菜食品。每100克黎蒿含维生素C3.73毫克。维生素B0.28毫克。胡萝卜素4.10毫克。碳水化合物10克。黎蒿还具有祛风湿，健脾胃，化痰，促消化，提高人体免疫功能，是天然美容护肤的保健品的重要原材料等医疗保健功效，并含有丰富的芳香油。嫩茎凉拌或炒食，清凉可口，营养丰富，风味独特！黎蒿炒腊肉更是大多数人们所青睐的桌上佳肴。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
黎蒿炒腊肉的做法步骤
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1准备好黎蒿，去叶留梗，清洗干净。 -
2准备好腊肉和米椒。
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3腊肉切成薄片，米椒切成小圈。
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4起锅烧油。
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5油七成热时，下腊肉煸香。
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6下入黎蒿和米椒翻炒断生。
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7翻炒均匀。
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8加鸡精、蚝油和米酒调味。
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9起锅装盘。
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10好了??。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜