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诗文	香辣花甲
释义	食材明细 主料 花甲 2斤 辅料 大蒜 2瓣 大葱 小半根 小米椒 4个 青辣椒 1个 生姜 1块 生抽 2匙 老抽 1匙 蚝油 1匙 盐 适量 料酒 2匙 白糖 少量 剁辣椒 适量 原味 口味 未知 难度 香辣花甲的做法步骤 1 花甲洗两遍 2 花甲冷水下锅焯水，方便洗净里面的泥 3 花甲开口后一个一个冲水洗净里面的泥土，洗净备用 4 青辣椒，小米椒，生姜，大蒜，大葱切好备用 5 热锅下油，放入切好的配料炒香 6 倒入花甲，翻炒片刻 7 加生抽，老抽，蚝油，料酒，剁辣椒翻炒入味，然后放适量盐调味，适量白糖提鲜 8 装盘即是成品啦！ 所属分类： 家常菜   海鲜
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