正宗橙子蛋糕卷的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
蛋黄4个，加入玉米油50克，酸奶100克混合搅拌均匀。
2
低粉100克过筛加入蛋黄糊中。
3
搅拌至无颗粒状态面糊备用。
4
蛋白磕入无油无水盆里滴入几滴醋或者柠檬汁也可以。
5
第一次加入三分之一白糖，低速搅拌几下。
6
分三次加入白糖中速搅至中性发泡。
7
取三分之一蛋白霜，加入到蛋黄糊中，从底部往上拌均匀。
8
再取三分之一蛋白霜加入到蛋黄糊中，也是从底部往上拌均匀。最后将蛋黄糊全部倒入蛋白糊中，从底部往上拌均匀，切勿打圈。
9
取一个橙子，洗干净，切成薄片，入锅煮3分钟。
10
将橙子片取出来沥干水分，烤盘铺蛋糕纸，然后铺橙子片。
11
烤盘铺蛋糕纸，倒入蛋糕糊。轻轻震荡一下，让蛋糕糊消泡。
12
入格兰仕42升烤箱，上下火160度，烘烤25分钟，每家烤箱品牌大小，不一样所设置的温度和时间不一样。
13
取出来，冷却脱模。
14
淡奶油打发至十分发，像棉花糖的状态，表示打发好。
15
均匀抹一层淡奶油。
16
卷起来，冷却半个小时。
17
取出来，切除两端。成品图。

诗文	橙子蛋糕卷
释义	食材明细主料鸡蛋 4个玉米油 50克酸奶 100克低粉 100克淡奶油 200克橙子一个调料白糖 20克甜味口味烤工艺一小时耗时普通难度橙子蛋糕卷的做法步骤 1 蛋黄4个，加入玉米油50克，酸奶100克混合搅拌均匀。 2 低粉100克过筛加入蛋黄糊中。 3 搅拌至无颗粒状态面糊备用。 4 蛋白磕入无油无水盆里滴入几滴醋或者柠檬汁也可以。 5 第一次加入三分之一白糖，低速搅拌几下。 6 分三次加入白糖中速搅至中性发泡。 7 取三分之一蛋白霜，加入到蛋黄糊中，从底部往上拌均匀。 8 再取三分之一蛋白霜加入到蛋黄糊中，也是从底部往上拌均匀。最后将蛋黄糊全部倒入蛋白糊中，从底部往上拌均匀，切勿打圈。 9 取一个橙子，洗干净，切成薄片，入锅煮3分钟。 10 将橙子片取出来沥干水分，烤盘铺蛋糕纸，然后铺橙子片。 11 烤盘铺蛋糕纸，倒入蛋糕糊。轻轻震荡一下，让蛋糕糊消泡。 12 入格兰仕42升烤箱，上下火160度，烘烤25分钟，每家烤箱品牌大小，不一样所设置的温度和时间不一样。 13 取出来，冷却脱模。 14 淡奶油打发至十分发，像棉花糖的状态，表示打发好。 15 均匀抹一层淡奶油。 16 卷起来，冷却半个小时。 17 取出来，切除两端。成品图。使用的厨具：搅拌机、烤箱所属分类：烘焙下午茶
随便看	爆炒鸭肠果味糯米饭豆腐丸子发面千层烙饼戚风蛋糕麻婆豆腐面包三明治卤猪舌胡萝卜炒年糕橙汁不炒糖色的红烧肉腊肉炒双椒家庭杂菌火锅鸡蛋甘蓝炒饭草莓大福【初味日记】蜂蜜柚子茶【初味日记】香香美美滴~【南瓜糯米盅饭】香酥凤尾虾淮安软兜剁椒粉丝娃娃菜玉米虾仁团圆饭-五花肉炒藕片香辣烤肉南瓜芝麻球奶酪包 against expectations against her will against his will against the clock against the flow against the law against time A-game Agamemnon Agape agape agar agar-agar agar agar agaric 江夜（明·杨子善）江夜（明·沈明臣）江夜（明·邱云霄）江夜（明·邱云霄）江夜（明·释今无）江夜（清·陈珏）江夜（近现代·溥儒）江天一至（清·缪思勃）江天寺（清·邵陵）江天晓思（明·许筠）江天晓望次南仲韵（宋末元初·杨公远）江天晚眺（清·钱淑生）江天暮景有叹二首（宋·杨万里）江天暮景（明·胡奎）江天暮雪图（金·梁仲新） Tawny Scrawny Lion (Little Golden Book) (English Edition) Kindle DoesKangarooHaveaMotherToo? Richard Scarry's Planes Mister Magnolia The Canary Caper Rocket's 100th Day of School (Step Into Reading, Step 1) Colours (First Discovery) The X'Ed Out X Ray The Wizard Of Oz Twits Richard Scarry's Cars Kingfisher Readers L2: Trucks POP!: A Book About Bubbles Little Critter Storybook Collection The Sweet Smell of Christmas

食材明细

橙子蛋糕卷的做法步骤