“今天我家出现了鸡狗大战，呵呵还是狗狗以失败告终。
牛肉滑蛋是广东家常菜,成菜色泽浅黄,肉质鲜滑,蛋香浓郁。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 溜 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
牛肉滑蛋的做法步骤
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1准备好主料。 -
2把牛肉切片。 -
3牛肉加入淀粉酱油鸡精盐上浆腌制20分钟。 -
4鸡蛋加入盐打散。 -
5锅中放入油烧热。 -
6放入腌制好的牛肉滑开。 -
7滑开的牛肉马上捞出。 -
8锅中留底油。 -
9加入鸡蛋液炒至半熟。 -
10放入牛肉炒至熟透即可。
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