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诗文
青菜金针茹烩牛肉
释义
食材明细
主料
牛肉
250克
青菜
2颗
金针茹
100克
红尖椒
2个
辅料
姜
10克
葱
2根
青蒜
1根
配料
豆瓣酱
2勺
糖
10克
香油
适量
原味 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
青菜金针茹烩牛肉的做法步骤
1
牛肉切片、青菜、金针茹、青蒜洗净,尖椒切碎、葱、姜切片备用。
2
锅内油热加入豆瓣酱炒至红油时加葱、姜、尖椒爆出香味。
3
加入牛肉略炒后再加入高汤300克煮开。
4
加入青菜、金针茹略煮关火。加香油少许,撒上青蒜装盘即可。
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更新时间:2025/6/24 6:42:26