“排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。”
食材明细
- 酱香 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
酱排骨的做法步骤
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1排骨先清洗干净，沥干水，放入调料：草果，八角，花椒粉，姜，料酒，酱油，腌制一个小时左右 -
2调料切好，备用～
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3起锅，坐油，等油温到六成熟时，先放调料炸出味再放腌制好的排骨～
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4后放入排骨，用小火慢慢炸～炸到八成熟时捞出来。
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5在淋上制作酱，撒上葱花。完成
小窍门
自己喜欢什么口味可以自己调
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜