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诗文
鸡胸肉丸子
释义
食材明细
主料
鸡胸肉
300克
辅料
油
5毫升
盐
1克
味精
1克
胡椒粉
1克
木茨粉
4克
可得丸胶
3克
原味 口味
未知 难度
鸡胸肉丸子的做法步骤
1
鸡胸肉切小块。
2
放入打肉机里,加入适量盐、味精、.胡椒粉、可得燃胶、蛋清、油。
3
打成胶。
4
用手挤成丸子,放入80度左右的水中定型,然后开火煮至浮起时,打起过凉。
5
鸡胸肉丸子做好了,可以用来做汤,也可以炒、炸、煎、打火锅等。
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更新时间:2025/5/29 21:17:08