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诗文 咸蛋黄焗豆角
释义
咸蛋黄焗豆角的做法

食材明细

主料
  • 豆角 1把
辅料
  • 咸蛋黄 4个
  • 适量
  • 蒜泥 适量
  • 生抽 2勺
  • 料酒 1勺
  • 原味 口味
  • 焗 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

咸蛋黄焗豆角的做法步骤

  • 咸蛋黄焗豆角的做法步骤:1
    1
    把豆角洗干净切小段,把鸭蛋黄取出压碎。
  • 咸蛋黄焗豆角的做法步骤:2
    2
    锅里放入油把蒜泥放入爆香,把鸭蛋黄倒入炒香。
  • 咸蛋黄焗豆角的做法步骤:3
    3
    把豆角加入锅里,放入生抽2勺,加入一勺料酒去腥,加入少许的水焖5分钟左右即可。
  • 咸蛋黄焗豆角的做法步骤:4
    4
    出锅。
  • 咸蛋黄焗豆角的做法步骤:5
    5
    咸鸭蛋已经有盐味了,所以这道菜不用放盐了。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2024/10/19 21:40:25