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诗文
萝卜丝鲜虾汤
释义
“萝卜清淡,咸鲜。
鲜虾,清甜,鲜美。”
食材明细
主料
白萝卜
半截
鲜虾
三个
小米椒
适量
辅料
盐
适量
生抽
一点
麻椒粉
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
萝卜丝鲜虾汤的做法步骤
1
取白萝卜青头部分。
2
擦成细丝。
3
虾从第二节处用牙签挑去虾线。
4
去过虾线的虾洗净备用。
5
砂锅里适量水烧开,萝卜丝放入煮三四分钟。
6
虾放入,煮至一两分钟,关火。(虾别煮老了)
7
适量盐,麻椒粉,小米椒,一点生抽调味即可。
8
成品。
9
成品。
小窍门
个人喜欢放麻椒粉,胡椒粉也可。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 汤类 家常菜 海鲜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/5/11 15:32:02