网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
奶油卷
释义
“奶香十足的一款基础面包,适合新手做。”
食材明细
主料
高粉
200克
低粉
50克
辅料
干酵母
3克
配料
糖
25克
盐
4克
蛋
25克
牛奶
140克
黄油
40克
奶香 口味
烘焙 工艺
数小时 耗时
普通 难度
奶油卷的做法步骤
1
所有材料混合(除黄油外),后油法揉至扩展阶段,基础发酵。
2
分割成40克一个的小面团,松弛10分钟。
3
再将面团搓成水滴状。
4
取一份,擀开。
5
由上往下卷起。
6
排入烤箱,进行第二次发酵。烤箱180度预热10分钟。面团表面刷蛋液,烘烤20分钟左右,具体时间根据烤箱实际情况定。
所属分类: 烘焙 儿童 早餐 工作餐
随便看
海带炒肉片
五香板粟
鲫鱼豆腐汤
清汤虾滑
蒜蓉辣酱炖青鱼
清蒸螃蟹
炸肉丸子
懒人泡菜炒年糕
叉烧
青橄榄排骨汤
磁饭糕 ^剩饭版
葡萄干曲奇饼干
清蒸宝石斑鱼
猪肉魔芋豆腐
萝卜豆腐丁
【糯米灌肠】--米饭也可以很美味
芝麻南瓜饼
腊肉炒花菜
老菜新做—— 玉米蒸饺
家常版酸菜鱼
酥炸鲫鱼
咖喱鸡肉饭
古法腌咸鸡蛋
炒小油菜
苦瓜炒肉
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/17 19:11:56