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诗文 丝瓜炒蛋
释义
丝瓜炒蛋的做法
“妈妈和儿子都爱吃,丝瓜软软的滑滑的。”

食材明细

主料
  • 丝瓜 1个
  • 鸡蛋 2个
辅料
  • 适量
  • 蒜蓉 适量
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 未知 难度

丝瓜炒蛋的做法步骤

  • 丝瓜炒蛋的做法步骤:1
    1
    丝瓜去皮
  • 丝瓜炒蛋的做法步骤:2
    2
    切片,蒜切碎
  • 丝瓜炒蛋的做法步骤:3
    3
    鸡蛋打开,放少许盐。
  • 丝瓜炒蛋的做法步骤:4
    4
    锅内放油,炒蛋
  • 丝瓜炒蛋的做法步骤:5
    5
    鸡蛋熟后,盛出。
  • 丝瓜炒蛋的做法步骤:6
    6
    第二次放油
  • 丝瓜炒蛋的做法步骤:7
    7
    油热后放入蒜蓉,丝瓜翻炒。
  • 丝瓜炒蛋的做法步骤:8
    8
    丝瓜片炒软后放少许盐,放熟鸡蛋翻炒。出锅。
  • 丝瓜炒蛋的做法步骤:9
    9
    香香的

小窍门

翻炒丝瓜过程中若不出汤,可加入少许高汤,避免干锅。
所属分类: 素菜  
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更新时间:2025/3/10 17:30:06