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诗文
丝瓜炒蛋
释义
“妈妈和儿子都爱吃,丝瓜软软的滑滑的。”
食材明细
主料
丝瓜
1个
鸡蛋
2个
辅料
盐
适量
蒜蓉
适量
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
未知 难度
丝瓜炒蛋的做法步骤
1
丝瓜去皮
2
切片,蒜切碎
3
鸡蛋打开,放少许盐。
4
锅内放油,炒蛋
5
鸡蛋熟后,盛出。
6
第二次放油
7
油热后放入蒜蓉,丝瓜翻炒。
8
丝瓜片炒软后放少许盐,放熟鸡蛋翻炒。出锅。
9
香香的
小窍门
翻炒丝瓜过程中若不出汤,可加入少许高汤,避免干锅。
所属分类: 素菜
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更新时间:2025/10/1 15:18:25