“面包么，就是好吃就行了，家人就喜欢吃豆沙口味的，为了让宝宝也吃，变得花样做各种样子的豆沙包。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
汤种面包的做法步骤
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1先做汤种：20g高粉和80g清水放在锅中煮，不断搅拌，发粘就好了，晾凉待用。 -
2除了黄油外，放入面包机启动一个揉面大约25分钟。加入黄油，再启动一个揉面发面大约2小时，发酵成2倍大小。 -
3根据烘焙器具大小，分成若干面块揉圆盖膜，发酵20分钟。 -
4擀长，放入豆沙。 -
5这个其实有点短，要再拉长 -
6放入烤箱中（烤箱里放一大碗热水）,烤箱热一下暖就行了，发酵约40分钟。 -
7烤箱预热后，放中层，上下火，180度，20分钟，注意上色后盖锡纸。
使用的厨具：电烤箱、不粘锅
所属分类：
烘焙
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