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诗文	菠萝啤烧土豆鸭腿
释义	食材明细 主料 鸭腿 适量 土豆 适量 辅料 姜 适量 八角 适量 丁香 适量 料酒 适量 老抽 适量 盐 适量 菠萝啤 1罐 葱 适量 咸鲜 口味 烧 工艺 一小时 耗时 普通 难度 菠萝啤烧土豆鸭腿的做法步骤 1 鸭腿切块焯水。 2 土豆去皮切滚刀块。 3 准备姜葱和菠萝啤。 4 锅中放入适量油烧热后放入鸭肉和土豆煸炒片刻。 5 加入姜葱、八角、丁香煸炒片刻。 6 加入适量老抽和盐。 7 翻炒均匀。 8 加入菠萝啤大火烧开转小火。 9 烧至鸭肉土豆软烂入味后收汁。 10 装盘。 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 热菜   家常菜
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