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诗文	凉拌海带丝
释义	食材明细 主料 海带丝 200克 胡萝卜丝 50克 辅料 食用油 2勺 食用盐 半勺 葱姜蒜末 适量 小米椒圈 适量 生抽 1勺 蚝油 1勺 香醋 1勺 酸辣 口味 拌 工艺 半小时 耗时 普通 难度 凉拌海带丝的做法步骤 1 海带丝泡在清水中泡发。 2 海带丝反复清洗2~3次，放入锅中加水烧开焯烫。 3 捞入漏筐中过凉水沥干水分。 4 半个胡萝卜刨丝。 5 将海带丝装入盘中，再放入胡萝卜丝，加入食盐、葱姜蒜末和小米椒圈。 6 起锅烧油。 7 淋在小米椒圈上。 8 加入生抽、蚝油和香醋。 9 搅拌均匀。 使用的厨具：平底锅 所属分类： 凉菜   家常菜
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