食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
凉拌海带丝的做法步骤
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1海带丝泡在清水中泡发。 -
2海带丝反复清洗2~3次，放入锅中加水烧开焯烫。
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3捞入漏筐中过凉水沥干水分。
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4半个胡萝卜刨丝。
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5将海带丝装入盘中，再放入胡萝卜丝，加入食盐、葱姜蒜末和小米椒圈。
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6起锅烧油。
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7淋在小米椒圈上。
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8加入生抽、蚝油和香醋。
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9搅拌均匀。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
凉菜
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