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诗文
凉拌海带丝
释义
食材明细
主料
海带丝
200克
胡萝卜丝
50克
辅料
食用油
2勺
食用盐
半勺
葱姜蒜末
适量
小米椒圈
适量
生抽
1勺
蚝油
1勺
香醋
1勺
酸辣 口味
拌 工艺
半小时 耗时
普通 难度
凉拌海带丝的做法步骤
1
海带丝泡在清水中泡发。
2
海带丝反复清洗2~3次,放入锅中加水烧开焯烫。
3
捞入漏筐中过凉水沥干水分。
4
半个胡萝卜刨丝。
5
将海带丝装入盘中,再放入胡萝卜丝,加入食盐、葱姜蒜末和小米椒圈。
6
起锅烧油。
7
淋在小米椒圈上。
8
加入生抽、蚝油和香醋。
9
搅拌均匀。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 凉菜 家常菜
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更新时间:2025/6/24 12:35:09