“酸辣开胃，正适合寒冷的冬季吃，含蛋白质，想吃啥菜还可以煮到锅里，安逸！”
食材明细
- 酸辣 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
酸辣鱼汤锅的做法步骤
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1鱼洗净以后，把鱼肉和鱼头分开，鱼头分成两半。 -
2鱼肉切成大块。
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3放入料酒，盐码味。再撒上香葱去腥。
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4码味10分钟后，再翻拌一下，再静置10分钟。
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5油热以后，放入酸菜，小米辣和葱炒香，加入清水和鱼头烧开。
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6再放入鱼肉块一起煮5分钟。
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7撒上香菜即可食用。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜