“香滑的牛奶布丁，配上酸甜的切片蔓越莓，好吃自不必说。尤其是冷藏后食用，像是在吃冰淇淋的感觉，那味道简直妙不可言。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蔓越莓牛奶布丁的做法步骤
-
1将5克吉利丁粉加入20克水中溶解， -
2将牛奶、淡奶油、香草精和白砂糖一起倒入锅中，搅拌均匀， -
3加热煮至微微冒小泡，熄火， -
4加入步骤1中的吉利丁液，搅拌溶解， -
5取4个布丁瓶，底部放入切片蔓越莓， -
6倒入布丁液， -
7完全冷却后，入冰箱冷藏至凝固即可。
小窍门
这些量正好做4个布丁，喜欢吃的亲们可以翻倍做。
使用的厨具：平底锅
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