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诗文
海带丝烧圆白菜
释义
“这是一道价格低廉的家常菜,做法简单。”
食材明细
主料
圆白菜
500克
海带丝
200克
辅料
油
15克
盐
5克
蚝油
10克
虾皮
适量
葱
适量
清淡 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
海带丝烧圆白菜的做法步骤
1
把圆白菜洗净切丝。
2
海带丝泡发洗净,在中间切两刀。
3
热油,炒香葱花,放入虾皮煸炒。
4
放入圆白菜翻炒均匀。
5
加适量蚝油。
6
放入海带丝。
7
翻炒均匀,加适量水烧制5分钟。
8
调味
9
再烧制1分钟即可关火。
10
出锅盛入碗中,即可上桌品味。
小窍门
1、圆白菜丝切的可以粗一点。
2、不用蚝油用生抽也可以。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/12/22 13:25:12