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诗文
酥皮栗蓉月饼
释义
食材明细
主料
水油面团
150克
油酥面团
100克
栗蓉
200克
甜味 口味
烤 工艺
一小时 耗时
普通 难度
酥皮栗蓉月饼的做法步骤
1
用水油面团把油酥面团包起来,擀成长方形面片,叠起来再擀开重复三次,最后擀开。
2
慢慢卷起来。
3
切成大小均匀的剂子。
4
把栗蓉馅搓成长条切开。
5
擀成薄皮,放上栗蓉馅。
6
包裹严实后反过来。
7
稍微按一下制成饼坯。
8
放入烤盘中,入烤箱180度20分钟即可。
9
取出后晾凉。
10
掰开一个看一下,不错吧。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 糕点 烘焙
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更新时间:2025/3/15 14:02:53